大家還記得嘴饞阿婗,上次發表做菜的文章,
是什麼時候了嗎?
是6/28囉!
沒錯!
阿婗已經二個多月,沒有寫關於做點心料理的文章了。
阿婗在東歐流浪的這段期間,
吃盡了異國的「番邦料理」。
然而,
最懷念的還是,家鄉的小吃啦!
因此回到台灣後,
就做了這道兒時母親,常做給我們品嘗的家常紹子豆腐。
算是慶祝阿婗寫部落格,寫了滿一週年的紀念。
也順便為和阿婗一起去東歐的家人們解解饞,
回味一下媽媽的味道啊!
去年2009年的9月10日是阿婗開格的日子,
再過幾天就是阿婗寫部落格的一週年慶了。
想起阿婗開格的源起,
誠得由衷的感謝恩師,魚馬麻給阿婗的鼓勵。
讓才疏學淺而孤陋寡聞的阿婗,
有勇氣在浩瀚的格海中,闢格暢言。
來記載瑣碎的生活片段,
為生命拾取回憶。
期間,
各位親愛的格友們,
不嫌棄阿婗獻醜,
屢屢前來為阿婗加油打氣;
不時予阿婗最懇切的關懷及祝福。
大家給阿婗的支持與厚愛,
讓阿婗備感溫馨;
各位對阿婗的肯定和看重,
的確增加了阿婗持續寫下去的力量。
其實,
阿婗在這段期間,
大家洗鍊流暢的文筆、
精采動人的攝影、
悠揚悅耳的音樂、
蕩氣迴腸的情感、
......
都讓阿婗感動萬分;
從各位睿智的格友們身上,
阿婗不但增長見聞,
同時也學得許多待人處世的道理;
更重要的是,
阿婗得到了大家珍貴的友誼。
******【 媽咪的家常紹子豆腐 】******
材料: 嫩豆腐,黑木耳,紅蔥酥,豬絞肉(穆斯林可改成牛絞肉,素食者可改成香菇素絞肉)。
調味料: 薄鹽醬油,小磨香油,胡椒粉。
做法: 黑木耳切碎和絞肉及紅蔥酥,中大火一起拌炒至熟不可太乾焦。然後加入嫩豆腐和薄鹽醬油調味,以小火悶入味。起鍋後滴入小磨香油拌勻,並灑上些許胡椒粉提味,即可上菜囉!
各位親愛的格友們:
謝謝你們!
Thank you!
Danken!
阿婗愛你們!
I love you!
Ich liebe Sie!
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